Basilikadoftande kycklingsoppa till bebisen
(Ca 5 portioner)
Ingredienser
2 potatisar
1 stor morot
1 liten palsternacka
1/4 gul lök
1 kycklingfilé (ca 200g)
Torkad basilika
Paprikapulver
Citronpeppar
Vatten
En klick smör
Gör så här
1. Skala och hacka potatis, morot, palsternacka och lök i små bitar.
2. Skär kycklingfilén i små bitar ca 1cm2.
3. Lägg alla bitar i en soupmaker (Eller en vanlig kastrull.
4. Krydda.
5. Tillsätt vatten så att det täcker allt ordentligt (men inte så mycket mer).
6. Starta programmet för släta soppor eller koka i ca 10min tills alla rotfrukter är mjuka och kycklingen genomstekt.
7. Om du använder kastrull får du mixa soppan slät efter att det kokat klart.
8. Tillsätt en klick smör och rör om!
Min lilla dotter på 7 mån älskar denna soppa. Mums!
