Svamprisotto
Idag blev det svamprisotto till lillans lunch. Till en början var hon lite skeptisk men när hon fick äta själv var hon mycket nöjd och kämpade på för att peta in så många riskorn som möjligt i munnen :)
Ingredienser
5 champinjoner
1/2 gul lök
Smör
Paprikapulver
Vitlökspulver
Svartpeppar
Basilika
1 dl gröt ris
Kokande vatten
Parmesan
Gör så här
1. Finhacka lök och svamp.
2. Fräs försiktigt i smöret och tillsätt kryddor efter smak.
3. Tillsätt ris och 2 dl kokande vatten.
4. Låt risotton puttra på låg temp i ca 20 min, späd med mer vatten vid behov
5. Blanda ned riven parmesan
⭐️⭐️⭐️⭐️
